Biscotteria artigianale

La nostra biscotteria artigianale, operante a Parma e in tutta la provincia, compresa la zona di Fidenza, si occupa della produzione e della vendita all’ingrosso di dolci artigianali e biscotti da forno secchi.

I nostri laboratori utilizzano solo ingredienti di primissima qualità, sani e genuini, e la loro lavorazione è rigorosamente artigianale.

È anche grazie a questa filosofia, seguita ormai da oltre quarant’anni, che siamo tra i principali produttori di dolci artigianali di Parma e provincia.

Cerchi una biscotteria che si occupi della produzione e della vendita all’ingrosso di biscotti secchi da forno? Devi fare un ordine sostanzioso e vorresti conoscerne i prezzi al kg? Contattaci! Ti forniremo un preventivo gratuito.

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I biscotti secchi

I dolci che produciamo nei nostri laboratori sono svariati, ma un’attenzione particolare è dedicata alla nostra biscotteria! Lavorando con passione e con metodi artigianali i nostri ingredienti di primissima scelta, realizziamo biscotti secchi da forno di ogni tipo e per tutti i gusti: integrali, normali, alle mandorle, con gocce di cioccolato, al grano franto, frollini…queste sono solo alcune delle prelibatezze che ogni giorno vengono preparate nei nostri laboratori.

La parola biscotto deriva dal latino “panis biscotus” che significa pane cotto due volte. Il biscotto è infatti una preparazione di cucina e pasticceria, di dimensioni ridotte e di forma geometrica variamente decorata, che solitamente viene cotta nel forno fino a perdere quasi ogni traccia di umidità. E da qui anche la dicitura “biscotto secco”.

I biscotti sono solitamente a base di farina, uovo, burro, zucchero ed eventualmente lievito e aromi vari. La nostra biscotteria artigianale realizza numerose tipologie di biscotto per rispondere alle esigenze e alle preferenze di tutti i suoi clienti; per fare solo alcuni esempi, nei nostri forni potete trovare: biscotti con le mandorle, frollini, biscotti al grano franto, biscotti integrali e molto altro ancora.

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Produzione e vendita all’ingrosso

I dolci che ci vengono maggiormente richiesti sono sicuramente i biscotti secchi, i tortelli da forno con la marmellata di prugne, le pesche dolci farcite, le veneziane, le crostatine, i biscotti con glassa al cioccolato e i dolci da ricorrenza come panettone, tronchetto natalizio, spongata, chiacchiere, tortellini fritti e colomba.

Essendo noi i produttori delle nostre prelibatezze, possiamo sempre garantirne la qualità e la lavorazione artigianale con ingredienti di primissima scelta, sani e genuini come vuole la tradizione.

La nostra biscotteria artigianale non si occupa solo della produzione, ma anche della vendita al dettaglio e all’ingrosso sia di dolci che di biscotti secchi da forno. Siamo attivi ormai da parecchi anni come fornitori per negozi alimentari, ristoranti e paninoteche.

Contattaci senza impegno per avere informazioni sulla consegna delle nostre specialità come i biscotti secchi al forno e per scoprire i nostri prezzi al kg! Ci trovi a Parma e nella zona di Fidenza.

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